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                          餐廚垃圾有出路 ,還能變“寶物”!



                          隨著我國工業化和城市化的逐步推進,城市生活垃圾問題越來 越受到人們的關注。



                          餐廚垃圾離我們很近,但是你真的了解嗎?


                          餐廚垃圾,俗稱泔腳、泔水,是餐飲垃圾及廚余垃圾的統稱,主要來源于餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及食品加工過程中的廢棄物,包括人們在生活中丟棄的殘羹剩飯、蔬菜果皮等易腐爛的有機廢物。


                          餐廚垃圾組成成分復雜,營養物質豐富,是一個復雜的固液混合體系。餐廚垃圾在露天堆放的過程中,一般會伴隨大量病原微生物的生長繁殖,尤其在天氣炎熱時,極易發生腐爛變質,滋生蚊蟲,嚴重破壞周邊環境衛生。同時,餐廚垃圾在存放、運輸過程中將產生大量含有高濃度油脂與鹽分的垃圾滲濾(瀝)液,給城市污水處理系統帶來巨大的負擔。部分滲濾(瀝)液也會由于管理不慎而下滲到地下水,對環境造成嚴重危害。


                          餐廚垃圾真的百害而無一利嗎?


                          餐廚垃圾在化學組成上主要包括淀粉,蛋白質,脂肪,纖維素等。其具有較高的有機質含量,因而具有極大的資源利用價值。


                          目前,對于餐廚垃圾的資源化利用主要通過以下兩種途徑:

                          一是好氧堆肥,即在有氧的條件下,通過一定劑量的菌種添加,促進餐廚垃圾中可生物降解的有機物轉化為穩定的腐殖質,最終成為有機肥料。


                          二是在厭氧條件下,餐廚垃圾在厭氧微生物的作用下,由大分子物質轉化為小分子物質,最終轉化為沼氣,提供能源。





                          餐廚垃圾處理設備包括:預處理系統、污水處理系統、 殘渣無害化系統以及上料、預處理、發酵、生物除臭、自控設備等配套設施。


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                          我司研發的垃圾處理設備,采用獨立的收運處置系統,建立“源頭收集———集中運輸———綜合處理” 的餐廚垃圾收運處理體系。

                           

                          02

                          餐廚垃圾經過分揀、干濕分離后,干垃圾經過脫水、發酵等環節,可轉化生成為有機肥料, 適用于園林綠化、 花草養護等; 濕垃圾經過油、水、污分離后,將“泔水油”進行集中收集處理, 污水進行凈化處理達標后進行安全排放。 


                          03

                          處理后餐廚廢棄物減量率可超過90%,油水分離率達95%以上,基本實現無害化、資源化處理。 此外,該站還可實現“全密封+負壓收集” 臭氣控制,有效解決餐廚行業普遍存在的臟、亂、臭等難題。




                          最高日處理量可達10噸,將有效提升餐廚垃圾收運及資源化處理水平,提升垃圾分類終端處理能力,保障食品安全和人們身體健康。






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